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Artigo de periodico
Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento (2022)
Dellaqua, Giovana Fachini ; Leão, Marcelo Machado ; Maximo, Fabiane Barco; Diehl, Leticia Pavani; Spoto, Marta Helena Fillet ; Martin, José Guilherme Prado
Source: Boletim CEPPA. Unidades: ESALQ, CENA
Subjects: CAMBUCI, CONGELAMENTO, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS, PASTEURIZAÇÃO, POLPA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
DELLAQUA, Giovana Fachini et al. Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento. Boletim CEPPA, v. 36, n. 1, p. 1-8, 2022Tradução . . Disponível em: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60427. Acesso em: 01 maio 2024.
APA
Dellaqua, G. F., Leão, M. M., Maximo, F. B., Diehl, L. P., Spoto, M. H. F., & Martin, J. G. P. (2022). Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento. Boletim CEPPA, 36( 1), 1-8. Recuperado de https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60427
NLM
Dellaqua GF, Leão MM, Maximo FB, Diehl LP, Spoto MHF, Martin JGP. Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento [Internet]. Boletim CEPPA. 2022 ; 36( 1): 1-8.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60427
Vancouver
Dellaqua GF, Leão MM, Maximo FB, Diehl LP, Spoto MHF, Martin JGP. Caracterização das qualidades físico-químicas e dos aspectos microbiológicos da polpa do fruto do cambuci (Campomanesia phaea), submetida à pasteurização e congelamento [Internet]. Boletim CEPPA. 2022 ; 36( 1): 1-8.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/60427
Artigo de periodico
Análise da gestão pública na arborização urbana em municípios do estado de São Paulo (2019)
Stenico, Joyce; Pacheco, Flávia Domingos; Venier, Marcos Paulo Marcuz ; Cerimarco, Marcos José Chagas; Silva Filho, Demóstenes Ferreira da ; Leão, Marcelo Machado
Source: Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana. Unidade: ESALQ
Subjects: ADMINISTRAÇÃO MUNICIPAL, ARBORIZAÇÃO, ÁRVORES, GESTÃO AMBIENTAL
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ABNT
STENICO, Joyce et al. Análise da gestão pública na arborização urbana em municípios do estado de São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana, v. 14, n. 3, p. 81-92, 2019Tradução . . Disponível em: https://revistas.ufpr.br/revsbau/article/view/67180/pdf. Acesso em: 01 maio 2024.
APA
Stenico, J., Pacheco, F. D., Venier, M. P. M., Cerimarco, M. J. C., Silva Filho, D. F. da, & Leão, M. M. (2019). Análise da gestão pública na arborização urbana em municípios do estado de São Paulo. Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana, 14( 3), 81-92. Recuperado de https://revistas.ufpr.br/revsbau/article/view/67180/pdf
NLM
Stenico J, Pacheco FD, Venier MPM, Cerimarco MJC, Silva Filho DF da, Leão MM. Análise da gestão pública na arborização urbana em municípios do estado de São Paulo [Internet]. Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana. 2019 ; 14( 3): 81-92.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://revistas.ufpr.br/revsbau/article/view/67180/pdf
Vancouver
Stenico J, Pacheco FD, Venier MPM, Cerimarco MJC, Silva Filho DF da, Leão MM. Análise da gestão pública na arborização urbana em municípios do estado de São Paulo [Internet]. Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana. 2019 ; 14( 3): 81-92.[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://revistas.ufpr.br/revsbau/article/view/67180/pdf
Tese (Doutorado)
Características do óleo essencial extraído das folhas de Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum (cambuci) obtido em duas microrregiões da Mata Atlântica (2012)
Leão, Marcelo Machado; Brito, Jose Otavio (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CAMBUCI, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, ÓLEOS ESSENCIAIS
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ABNT
LEÃO, Marcelo Machado. Características do óleo essencial extraído das folhas de Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum (cambuci) obtido em duas microrregiões da Mata Atlântica. 2012. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2012. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-29102012-100529/. Acesso em: 01 maio 2024.
APA
Leão, M. M. (2012). Características do óleo essencial extraído das folhas de Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum (cambuci) obtido em duas microrregiões da Mata Atlântica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-29102012-100529/
NLM
Leão MM. Características do óleo essencial extraído das folhas de Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum (cambuci) obtido em duas microrregiões da Mata Atlântica [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-29102012-100529/
Vancouver
Leão MM. Características do óleo essencial extraído das folhas de Campomanesia phaea (O. Berg.) Landrum (cambuci) obtido em duas microrregiões da Mata Atlântica [Internet]. 2012 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-29102012-100529/
Artigo de periodico
Influence of thermal treatment of wood on the aroma of a sugar cane spirit (cachaça) model-solution (2011)
Spoto, Marta Helena Fillet; Leão, Marcelo Machado; Brito, José Otávio
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQ
Subjects: BEBIDAS ALCOÓLICAS, TONÉIS DE MADEIRA, MADEIRA, ENVELHECIMENTO, CARVALHO, CACHAÇA
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ABNT
SPOTO, Marta Helena Fillet e LEÃO, Marcelo Machado e BRITO, José Otávio. Influence of thermal treatment of wood on the aroma of a sugar cane spirit (cachaça) model-solution. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 31, n. abr./ju 2011, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200022. Acesso em: 01 maio 2024.
APA
Spoto, M. H. F., Leão, M. M., & Brito, J. O. (2011). Influence of thermal treatment of wood on the aroma of a sugar cane spirit (cachaça) model-solution. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 31( abr./ju 2011). doi:10.1590/S0101-20612011000200022
NLM
Spoto MHF, Leão MM, Brito JO. Influence of thermal treatment of wood on the aroma of a sugar cane spirit (cachaça) model-solution [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( abr./ju 2011):[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200022
Vancouver
Spoto MHF, Leão MM, Brito JO. Influence of thermal treatment of wood on the aroma of a sugar cane spirit (cachaça) model-solution [Internet]. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2011 ; 31( abr./ju 2011):[citado 2024 maio 01 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0101-20612011000200022
Dissertação (Mestrado)
Influência do termotratamento na composição química da madeira de amburana (Amburana cearensis), bálsamo (Myroxylon balsamum) e carvalho (Quercus sp.) e o impacto no aroma de uma solução modelo de cachaça (2006)
Leão, Marcelo Machado; Brito, Jose Otavio (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: FABACEAE, TONÉIS DE MADEIRA, AROMATIZANTES, LEGUMINOSAE, CACHAÇA, PRODUTOS DERIVADOS DA MADEIRA, QUÍMICA DA MADEIRA, TRATAMENTO TÉRMICO
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ABNT
LEÃO, Marcelo Machado. Influência do termotratamento na composição química da madeira de amburana (Amburana cearensis), bálsamo (Myroxylon balsamum) e carvalho (Quercus sp.) e o impacto no aroma de uma solução modelo de cachaça. 2006. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2006. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-11072006-112804/. Acesso em: 01 maio 2024.
APA
Leão, M. M. (2006). Influência do termotratamento na composição química da madeira de amburana (Amburana cearensis), bálsamo (Myroxylon balsamum) e carvalho (Quercus sp.) e o impacto no aroma de uma solução modelo de cachaça (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-11072006-112804/
NLM
Leão MM. Influência do termotratamento na composição química da madeira de amburana (Amburana cearensis), bálsamo (Myroxylon balsamum) e carvalho (Quercus sp.) e o impacto no aroma de uma solução modelo de cachaça [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-11072006-112804/
Vancouver
Leão MM. Influência do termotratamento na composição química da madeira de amburana (Amburana cearensis), bálsamo (Myroxylon balsamum) e carvalho (Quercus sp.) e o impacto no aroma de uma solução modelo de cachaça [Internet]. 2006 ;[citado 2024 maio 01 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11150/tde-11072006-112804/

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